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蕎麦入門 (カラーブック343) 新島繁

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蕎麦の栽培、製粉、蕎麦打ちから郷土の蕎麦まで、蕎麦の基本を「さらしな」を経営していた著者が一般読者にもわかりやすく解説。

ツルツルスラスラと喉越しも読み越しも良い保育社カラーブックスの一冊。

【著者】新島繁
【装丁】ソフトカバー ビニカバ付き 
【発行】保育社 S.59年 重版
【サイズ】148mm×105mm×10mm | 151p.
【状態】C (シミ、ヤケ)

(状態について)
A | 美本
B | 古書として標準的な状態。良品。
C | 経年劣化(ヤケ・シミ・ヨレ等)が見られるが、発行からの経年を考えて並品。
D | ダメージ(背割れ・破れ等)は大きいが、見る読む事には問題の無い状態。

*状態に就いては私感となります。新本では無い事をご了承下さい。

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