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宮川敏子家庭でつくれるパン鎌倉書房

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昭和期に洋菓子の分野で活躍した料理研究家の宮川敏子が、当時の家庭で手軽においしいパンを作るための指南書。著者サイン入。

さてと、この本片手に美味しいパンでも作ってみるかなぁ。

【著者】宮川敏子
【装丁】ハードカバー
【発行】鎌倉書房 S.51年初版
【サイズ】216mm×156mm×15mm / 182p.
【状態】C (シミ、カバー経年ヤケ・薄ヨゴレ)

(状態について)
A | 美本
B | 古書として標準的な状態。良品。
C | 経年劣化(ヤケ・シミ等)が多く見られるが、発行からの経年を考えて並品。
D | ダメージ(背割れ・破れ・ヨレ等)は大きいが、見る読む事には問題の無い状態。

＊状態に就いては私感となります。新本では無い事をご了承下さい。