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山菜入門 -採取と料理-　山田幸男 (カラーブックス323)

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山菜の種類、料理のコツ、処理と保存の仕方を豊富な図版と写真で紹介する山菜入門書。

今度の休みに、山菜取りにでも行こうかなぁ。

【著者】山田幸男
【装丁】ソフトカバー　ビニカバ付
【発行】保育社 S.50年重版
【サイズ】150mm×105mm×10mm / 152p.
【状態】C (シミ、ビニカバ収縮)

(状態について)
A | 美本
B | 古書として標準的な状態。良品。
C | 経年劣化(ヤケ・シミ等)が見られるが、発行からの経年を考えて並品。
D | ダメージ(背割れ・破れ・ヨレ等)は大きいが、見る読む事には問題の無い状態。

＊状態に就いては私感となります。新本では無い事をご了承下さい。